09 мая 2025 18:38:22

564

Эксклавное расположение на карте мира заставляет регион задуматься о полном самообеспечении продуктами питания

Такая цель поставлена и отрасли отпущено для ее реализации пять лет.

Уже сегодня область полностью закрывает собственные потребности по мясу, картофелю и зерну. Молоку не хватает до стопроцентного показателя 12%, а яйцам — 8%. Наибольшее отставание от требуемой отметки у овощей и ягод — чуть больше 30%. При этом урожайность в последнее десятилетие увеличивается.

В прошлом году был установлен рекорд по производству зерна — 729 тыс. тонн. Хороший рост зафиксирован у масличных культур и картофеля. До уровня самообеспечения через пять лет должны подняться все направления, что в правительстве региона считают достижимой целью при выполнении всех задуманных инвестиционных проектов. В 2024 году строилось 15 новых предприятий, в этом будут запущены еще несколько.

«Калининградская область поставила перед собой вполне решаемые задачи. Как бы цинично это не звучало, так как это касается живых существ, но птицеводство уже практически полностью стало индустриальным производством. Даже предприятия называются птицефабриками. Частично это относится и к свиноводству. В этих отраслях нарастить производство легче всего — было бы достаточное финансирование. Поэтому добавить восемь процентов до оптимального показателя в производстве яйца — наиболее легкая задача.

Что касается молока, тот здесь история более серьезная. Это более тяжелая, трудоемкая, затратная и проблемная отрасль сельского хозяйства. Здесь потребуются не только необходимые средства, но и применение определенных технологий. При наличии этих двух факторов цель также не выглядит невыполнимой. К тому же, на это позволяют рассчитывать климатические условия, которые в Калининградской области вполне приемлемые для ведения сельского хозяйства. Пять лет — это как раз тот срок, который с учетом особенностей животноводства, позволит довести самообеспечение молоком до 100%. По всей видимости, в регионе уже начали работать над этим. 

Полное продовольственное самообеспечение региона является стратегической задачей для российского эксклава. И эту задачу надо выполнять», — сказал изданию «Московские ведомости» кандидат экономических наук Михаил Беляев. 

Решению молочного вопроса будет способствовать и самое новое перерабатывающее предприятие в Калининградской области, открытое в апреле в индустриальном парке «Черняховск». Производственная мощность завода составляет 350 тонн в сутки цельного и обезжиренного молока, а также сливочного масла. В основном продукция будет поставляться кондитерским предприятиям. 

Поднять показатели производства овощей должен тепличный комплекс, который строится в Багратионовском районе. Еще одно крупное хозяйство расширяет площади в Гвардейском округе. Инвестиции в этом направлении важны особенно, так как строительство одного гектара стеклянной теплицы стоит почти 200 млн рублей. 

Климат в Калининградской области действительно благоприятствует развитию сельского хозяйства. По итогам прошлого года регион занял вторые места в России по урожайности зерновых и по надоям на одну фуражную корову. Кроме того, субъект экспортирует часть производимой сельскохозяйственной продукции — на 1,4 млрд долларов. Наибольшую часть экспорта составила масложировая продукция — почти 69 %. Калининградские продукты поставляются в 45 стран мира. Основные партнеры — Беларусь, Китай, Индия и Алжир. В 2024 году впервые были отправлены рыбий жир в Чили и напитки в Швейцарию. Спустя несколько лет возобновились поставки пшеницы в Тунис.