Автор: Яна Соловьева

11 июля 2025 13:04:36

442

Перераспределение свинины на экспорт может создать ценовое давление в РФ

В ближайшие месяцы российские потребители могут столкнуться со значительным ростом цен на свинину. По данным Национального агропродовольственного объединения (НАОРЦ), этому способствует комплекс факторов, включая сокращение предложения, рост себестоимости производства и внешнеэкономические условия.

«Цены на зерно (особенно фуражную пшеницу и ячмень) остаются высокими из-за нестабильных урожаев 2024 года. Кроме того, подорожали ветеринарные препараты и оборудование, что дополнительно увеличило нагрузку на производителей. Если в 2024 году средняя себестоимость килограмма свинины составляла около 120 рублей, то сейчас она приближается к 140-150 рублям. Это неизбежно отразится на розничных ценах», — сказал представитель НАОРЦ Никита Решетников.

Как сообщила пресс-служба Мясного союза, в первом полугодии 2025 года в ряде ключевых регионов-производителей (Белгородской, Курской, Тамбовской области) были зафиксированы вспышки африканской чумы свиней (АЧС). Это привело к вынужденному забою части поголовья и ограничениям на перемещение мяса. В случае дальнейшего распространения вируса дефицит свинины на внутреннем рынке может достигнуть 10-15%.

«Мы наблюдаем рост интереса к российской свинине со стороны стран Азии, в частности Китая и Вьетнама. После снятия части ограничений на поставки российского мяса экспортные контракты стали более выгодными для производителей, чем продажи на внутреннем рынке. Перераспределение на экспорт также может сократить предложение внутри страны и создаст дополнительное ценовое давление», — отметил экономист Владимир Штыков.

Ожидается, что в случае сохранения текущих тенденций розничные цены на свинину могут вырасти на 15-25% уже к октябрю. В группе риска, по словам экономиста, — продукты переработки (колбасы, мясные полуфабрикаты), которые также подорожают.