Метка: Овощи

Российско-армянская торговля столкнулась с серьёзными, хотя и не внезапными проблемами

Ещё в прошлом году парламент Армении принял закон, открывающий возможность для начала процесса вступления в Евросоюз. Весной 2026-го политические отношения Еревана и Брюсселя стали ещё интенсивнее – в армянской столице прошёл саммит Европейского политического сообщества и первый в истории саммит Армения-ЕС, на котором премьер-министр Никол Пашинян предложил создать альтернативу СНГ без участия Москвы. Вскоре глава армянского правительства добавил, что уже в течение двух лет могут быть отменены визы для поездок граждан Армении в Евросоюз. В конце мая российские надзорные ведомства начали вводить ограничения на ввоз ряда товаров, поставляемых из Армении. 

Первой под удар попала знаменитая минеральная лечебно-столовая вода «Джермук». Роспотребнадзор в конце апреля частично, а 22 мая полностью приостановил поставки этой продукции, поскольку в ней обнаружили превышения по содержанию хлоридов, сульфатов и гидрокарбоната – иона. Это, по мнению надзорного ведомства, вводит потребителей в заблуждение относительно лечебных свойств воды. Специалисты подчёркивают, что употребление этой воды в связи с выявленными нарушениями не может привести к отравлению или другим немедленным негативным последствиям. Однако, поскольку минеральную воду такого типа назначают в том числе для профилактики и лечения различных заболеваний, несоответствие состава заявленным параметрам может привести к неэффективному лечению, в результате чего болезнь продолжит прогрессировать. У «Джермука» на российском рынке есть прямые аналоги, в том числе «Боржоми», однако он стоит дороже. Другие марки минеральной воды, включая «Ессентуки» и «Нарзан», отличаются по составу, поэтому перед употреблением их в лечебных целях стоит проконсультироваться с врачом.

За минеральной водой последовал и ряд других ограничений. Из-за несоответствия обязательным требованиям был запрещён ввоз в РФ коньяков и тихих вин трёх армянских производителей – Абовянского коньячного завода, винно-коньячного дома «Шахназарян» и «Веди-Алко». По словам руководителя информационного центра WineRetail Александра Ставцева, в структуре рынка вина Армения занимает лишь 2% и в основном продаёт бюджетные сорта, поэтому данный сегмент от запрета практически не пострадает. Иная ситуация с коньяком. Армянские производители ввозят около 50% импортного коньяка, а на рынке в целом, включая отечественную продукцию, армянский коньяк занимает до 15%. Правда, на самые популярные бренды ограничения пока не распространяются. Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский отметил, что самым популярным из ныне запрещённых был коньяк производства дома «Шахназарян». Эксперт добавил, что объёмы импорта армянского коньяка и до последних ограничений снижались в связи с логистическими сложностями и ужесточением контроля качества. К слову, цены на крепкий алкоголь в России и так растут заметно быстрее инфляции из-за повышения НДС, акцизов и минимальной розничной стоимости. Даже незначительное ограничение конкуренции и сужение ассортимента из-за выпадения части армянских производителей может внести свою лепту в это подорожание.

В других категориях армянских товаров нарушения обнаружил и Россельхознадзор.Результатом стал, в частности, запрет на ввоз цветов. В партиях армянской продукции ведомство обнаружило 132 случая нарушения фитосанитарных требований. Наибольшую долю Армения занимает в импорте кустовых и пионовидных роз, гвоздик и тюльпанов. Менеджер по развитию бизнеса маркетплейса Flowwow Александр Винников рассказал, что в натуральном выражении на Армению приходится 5% российского цветочного рынка, поэтому серьёзных перебоев или подорожания в целом ожидать не стоит. Однако умеренное повышение цен или временная недоступность отдельных видов возможны, а продавцам придётся перестраивать схему поставок. Последствия для российских потребителей смягчаются ещё и тем, что тюльпаны и гвоздики в основном продаются с марта по май, а значит сезонный пик спроса на эти цветы в 2026 году уже миновал.

Импорт помидоров, огурцов, перца, зелени и клубники из Армении теперь также под запретом. Розничные продавцы относятся к этой мере спокойно и утверждают, что плодоовощную продукцию легко заместят импортёры из Азербайджана, Турции, Узбекистана и Китая. С этой позицией в целом солидарны и специалисты. Управляющий партнёр аналитического агентства Agro&Food Communications Илья Березнюк подсчитал, что из общего объёма овощей, фруктов и орехов на долю Армении приходится лишь около 2% поставок. Поскольку альтернативных поставщиков более чем достаточно, на общей рыночной ситуации запрет отразиться не должен, хотя отдельным компаниям может потребоваться время на переориентацию. Министр экономического развития РФ Максим Решетников добавил, что не ожидается и влияния ограничений на темпы инфляции. По его словам, большую часть спроса удовлетворяют внутренние производители, а остальное можно без труда ввезти из-за рубежа.

На данный момент последним в череде запрещённых товаров стала рыба. Её поставки по решению Россельхознадзора будут остановлены с 2 июня. Причиной стали неудовлетворительные результаты инспекции на армянских рыбоперерабатывающих предприятиях. Из всех компаний лишь две прошли сертификацию и смогут продолжить поставки при условии усиленного лабораторного мониторинга. Правда, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин заявил, что в основном из Армении поставлялась форель, которая не относится к продуктам массового потребления и считается дорогим деликатесом. В нашей стране после введённого запрета возможен локальный дефицит или незначительное повышение цен, но в течение месяца ситуация должна полностью нормализоваться. Поставки из Армении будут замещаться импортёрами из Чили, Турции и других стран, уже сейчас присутствующими на российском рынке. Таким образом, влияние каждого отдельного запрета невелико, но в общем они затрагивают широкий спектр товаров повседневного спроса.

Ранее вице-премьер Армении Мгер Григорян выразил надежду на то, что текущие ограничения, с которыми столкнулись армянские товары в России, являются сугубо техническими и скоро будут сняты. На этом основании он отказался делать какие-либо далекоидущие выводы по поводу динамики двустороннего товарооборота, а также заявил, что вопрос о выборе между ЕС и ЕАЭС перед Ереваном пока не стоит.

Обнаружение в Троице-Сергиевой лавре средневековых семян дало генетикам шанс возродить утраченные сорта сельскохозяйственных культур. Эксперты оценили вероятность того, смогут ли россияне попробовать огурцы «от Ивана Грозного»

«Широкое распространение современных сортов сельскохозяйственных растений и пород животных приводит к исчезновению их предыдущих модификаций. Так как большинство из этих организмов в природе давно не встречаются, то с прекращением выращивания безвозвратно утрачивается и генофонд. Это лишает нас потенциальной возможности использовать в будущем особенности, значение которых сейчас нам неочевидно. Например, приспособленность к конкретным природным условиям или уникальное содержание каких-то компонентов. Поэтому создаются банки и базы семян, но там хранятся лишь те семена, которые существовали до момента создания банка. Находки более раннего времени позволяют получить уникальный генофонд, который, как казалось, исчез навсегда», — рассказал изданию «Московские ведомости» кандидат биологических наук Сергей Симак.

Зерна и семена общей массой более 2,5 тонны были найдены в лавре на территории Житного двора, где складировались продукты во времена Ивана Грозного. Сохранность образцов оказалась очень хорошей, и они были изучены в лабораториях ВИР имени Вавилова. Депутат Госдумы от Сергиево-Посадского округа Сергей Пахомов сообщил, что после исследований генетики готовы попробовать возродить исчезнувшие сорта ряда культур. Речь идет о специальных «толстокожих» огурцах для засолки, вишне, горохе и ячмене. Эксперимент по дикой малине было решено не проводить — она оказалась в средние века точно такой же, как и сейчас. 

«Учитывая, что нынешний разумный человек появился всего 150-200 тысяч лет назад, люди времен Ивана Грозного являются для нас почти современниками. Поэтому и сорта сельхозкультур из той эпохи для нас не совсем древние, а скорее забытые. Конечно, геном постоянно видоизменяется, мутирует, но для существенных изменений все же необходим достаточно большой временной период. Можно сказать, что расцвет генетики начался только с конца прошлого века, когда начались очень интересные открытия. Ученые уже готовы скрестить, скажем помидор с рыбой или картофель со скорпионом. Но даже это не кажется нам столь же интересным, как попробовать настоящих огурчиков «средневековой» засолки. 

Главное, что в найденных семенах, по всей видимости, ДНК сохранилось. С ними можно смело экспериментировать или возрождать утраченные сорта. Их вкусовые и органолептические качества вполне подойдут современному человеку. Что касается влияния на пищеварение и здоровье, то я здесь тоже не вижу ничего вредного или опасного. В любом случае, полученные сорта будут тщательно исследованы. Конечно, и на Солнце бывают пятна. Может быть, какие-то моменты ученых насторожат. Но в целом этого быть не должно. Повторюсь, на самом деле прошло совсем немного времени, чтобы эти сорта стали для человека «чужими». Поэтому мы вполне можем скоро попробовать огурцы из меню Ивана Грозного», — рассказала кандидат медицинских наук, диетолог Елена Соломатина. 

Лето в России традиционно считается сезоном активного потребления овощей и фруктов. Сезонные товары привлекают не только пользой для здоровья, но и более доступной по сравнению с осенне-зимним периодом ценой. Однако в этом году торговые сети не спешат переписывать ценники: огурцы и помидоры сложно назвать дешевыми, дорожает «второй хлеб» — картофель. Связано ли это с майскими холодами и какие продукты могут подешеветь уже в июле, рассказал член НАОРЦ Никита Решетников

По его словам, начало лета характеризуется повышенным интересам к ягодам и ранним овощам. Уже сейчас можно заметить, как падают цены на кабачки, зелень, цветную капусту. 

«Если говорить с привязкой к региону, то в Подмосковье, например, уже дешевеют томаты — на рынок приходят тепличные сорта, выращиваемые, в том числе в новых комплексах», — отметил собеседник издания. 

Рост цен на картофель он объяснил тем, что в этом году существенно сократились поставки из Египта — ожидалось, что Россия покроет спрос за счет корнеплодов, которые хранятся с прошлого года, принесшего богатый урожай, на складах. 

«Однако более сложная логистика этот процесс тормозит, поэтому мы не наблюдаем тех самых распродажных цен. Майские заморозки картошку не погубили, хоть и заметно встряхнули рынок», — уверен Решетников. 

Ожидать удешевления корнеплодов (картофеля, свеклы, моркови и других), по его словам, можно к середине августа-начале сентября. 

«Именно этот период считается самым подходящим для осенних заготовок. Созреет новый урожай, цены упадут. Сейчас, например, морковь все еще прошлогодняя, а если и встречается молодая, то это с индивидуальных фермерских хозяйств, поэтому и ценник на нее соответствующий», — отметил представитель НАОРЦ, добавив, что каких-либо особых тенденций по овощам в этом году не отмечается: Россия продолжает наращивать собственные объемы. 

«Цели полностью избавиться от импорта нет. Мы продолжаем сотрудничать с «дружественными» странами. Например, сейчас ведутся переговоры о поставках на российский рынок яблок и женьшеня из Китая. Это значит, что предложение на российском рынке вырастет, а значит в цене могут упасть и наши сезонные яблоки летом, и зимой стать более доступными», — сказал Никита Решетников. 

Что касается бананов, то, по словам эксперта, летом они традиционно становятся дороже ввиду сниженного спроса и сниженного числа поставок. 

«Ближе к осени, когда упадет спрос на наши сезонные фрукты, можно ждать роста поставок и некоторого снижения цены. Кстати, завозить бананы теперь будут не только из Эквадора, но и, например, из Индии, Китая, Вьетнама. Это положительный момент, который при условии плановой инфляции положительно скажется на бюджете россиян», — подытожил Решетников.

В Москве снизилась стоимость некоторых видов сельхозпродукции, например, помидоров и огурцов, а также молока и других молочных продуктов. Об этом сообщили в пресс-службе ГУ Банка России по Центральному федеральному округу

«Введение в эксплуатацию новых тепличных комплексов способствовало росту объема производства овощей закрытого грунта. Наращивание производства молока и молочной продукции в регионах-поставщиках увеличило ассортимент этих продуктов. Поэтому цены на молоко и сметану в Москве также снижались», — говорится в сообщении.

О том, какие факторы сейчас способствуют снижению стоимости сельхозпродукции, изданию «Московские ведомости» рассказал заслуженный работник сельского хозяйства России, основатель сельскохозяйственной компании «Радуга» Николай Парыгин.

Он отметил, что цены на плодовоовощную продукцию имеют сезонные колебания.

«Но ведь есть и другие факторы, которые могут существенно влиять на стоимость. Урожай еще нужно вырастить и убрать, и 60% успеха напрямую зависит от погодных условий. К примеру, у нас, на Урале, два месяца не было дождей, и стояла жара, собирались уже даже засуху объявлять. Дожди пошли только сейчас. Кроме того, удобрения дорожают, горюче-смазочные материалы тоже, курс доллара растет, а значит все импортные запчасти обходятся дороже. Учитывая эти факторы, сейчас очень сложно прогнозировать, что овощи и фрукты могут подешеветь», — рассказал эксперт.

В то же время кандидат экономических наук Михаил Беляев отметил, что увеличение объемов производства, на которое ссылается ГУ Банка России по ЦФО действительно по законам экономики влияет на цены.

«Если увеличивается предложение, цены падают. Это закон экономики. Однако нужно констатировать, что в России потребительский рынок высоко монополизирован. Конечно, торговые сети реагируют на увеличение предложения со стороны производителей и на сезонное снижение стоимости овощей и фруктов. Но в конечном счете они преследуют цель не дать ценам упасть ниже достигнутого уровня. Поэтому, даже если цена на плодовоовощную или молочную продукцию в моменте немного снизилась, это вовсе не означает, что трейдеры в скором времени не отыграют это снижение обратно», — пояснил экономист.

Ранее редактор отраслевого портала Sugar.ru Вадим Гомоз рассказал «Московской газете» с какими рисками сейчас сталкивается сахарная отрасль России.

Сложилось впечатление, что за минувшие 11 лет все стало только хуже

Климатические особенности региона, малая доля платёжеспособного населения и близость «дешевого» Китая – вот три ключевые причины, тормозящие развитие местного овощеводства в Приморском крае. Но если 11 лет назад выходить на рынок местным производителям мешала низкая цена китайской продукции, то сегодня ситуация изменилась и, по мнению экспертов, все стало только хуже.

В 2012 году стоимость китайских овощей была почти в два раза ниже приморских, местным игрокам было практически невозможно конкурировать на рынке. Сейчас цена практически сравнялась.

«Если говорить об отпускной цене картофеля от местных фермеров со склада, это всего 10-16 рублей, остальное – накрутка логистики и ритейла», — рассказал глава фермерского предприятия «ИП Воронин» (с. Суражевка) Евгений Воронин.

Александр Гришко, глава крестьянского хозяйства (Партизанский район) уточнил, что продукция от местных фермеров вполне нормально сегодня «уживается» с китайской. «Цены примерно на одном уровне. Тогда как дет 10 назад, конкурировать было сложно: китайские овощи стоили очень дешево, на по такой цене было продавать невозможно, не покроет даже затраты на производство», — пояснил Гришко.

«Зимой цена на овощи взлетает у всех — и у китайских, и у местных производителей, — добавляет Сергей Юрченко, предприниматель и эксперт в области импорта продукции растениеводства. — При этом, в сезон, когда рынок наполнен овощами, выращенными в естественных условиях, снижается и у тех и у других». 

По словам экспертов, говоря о «местных овощах», чаще всего подразумевается продукция приморского производителя, выращивающего овощи в теплице так сказать в промышленных масштабах.

«Прозванные в народе «губернаторские огурцы» продаются по таким ценам, что лично я покупать не стану – китайские в два раза дешевле, а качество их не уступает «приморским-тепличным»», —говорит Юрченко.

В одной из торговых сетей Приморского края рассказали, что местные производители не снижают цены даже когда на рынке изобилие грунтовых овощей и стоимость настолько высока, что приходится заказывать продукцию из других регионов, в частности, вести из Новосибирска. 

По утверждению фермеров, есть овощные позиции, которые не только закрывают потребности региона, но остаются излишки. В частности – картофель. Как пояснил Александр Гришко, в прошлом году картофеля было произведено с избытком, а по остальным овощам закрыть рынок «помогли» китайцы. 

Независимый эксперт Сергей Юрченко уверен, что не все так радужно, как уверяют фермеры:

«Потребности местного рынка приморские сельхозпроизводители никак не закрывают. Иначе, зачем бы нам импортировать овощи из Поднебесной? В положительную сторону ничего не изменится еще лет 20. Особенно в условиях, когда на рынок выходит компания с мощным административным ресурсом. Другие фермеры просто не могут конкурировать с подобным предприятием. За последнее время многие фермерские хозяйства обанкротились и это явление продолжится. Проще уж договорится с Китаем, чтобы наш урожай выращивали на их полях и выкупался по фиксированной цене. Такое сотрудничество могло бы хоть как-то обеспечить продовольственную безопасность региона». 

В целом, большинство экспертов считает, что ситуация с сельским хозяйством сейчас значительно хуже, чем 10-11 лет назад. Многие проблемы остались нерешенными, зато в отрасль интегрировалась административная зарегулированность, тормозящая развитие. 

Один из фермеров на условиях анонимности пояснил:

«Раньше нам хоть на рынке разрешали торговать, а сейчас нужно сложный бюрократический механизм пройти, чтобы разрешение получить. Выйдешь на рынок без установленных документов – штраф. Но ведь большинство фермеров – это люди физического труда, нам некогда разбираться со всякими техническими вопросами, регистрациями через Госуслуги и так далее. Нанимать отдельного специалиста приходится – а это опять издержки. Все стало сложнее и запутаннее. Скорее всего, в будущем рынок монополизируют крупные компании, у которых штат сотрудников, менеджеров, айтишников, продажников, а мы будем выращивать овощи «для себя».