Метка: Подорожание

Назван вид кофе, за который москвичи готовы переплачивать

В ближайшее время россиян ждет очередной виток цен на кофе. По мнению экономиста Владимира Штыкова, речь может идти о 7–10% в рознице и до 20% в сегменте премиальных кофеен. Причина — фундаментальные изменения на глобальном рынке.

«Дело в том, что в этом сезоне сразу несколько ключевых поставщиков кофе столкнулись с проблемами. Так, например, Вьетнам, доля которого в нашем импорте была высокая, переживает последствия рекордной засухи. Латинскую Америку охватили лесные пожары. В результате на бирже уже зафиксировано заметное подорожание зерна. На смену Вьетнаму пришла Бразилия, чей кофе объективно дороже. Также наращиваются объемы закупок из Индии, Индонезии и Колумбии, что увеличивает логистические издержки», — рассказал эксперт.

Дополнительное давление на кофе оказывает и нестабильность курса валют. Риедторы, которые некоторое время компенсировали издержки за свой счет, больше не готовы делиться прибылью.

«Рост цен действительно может оказаться временным, если климатическая ситуация в странах-производителях кофе наладится, то закупочные цены упадут. Но далее многое будет зависеть от уровня инфляции и от поведения ретейлеров», — считает Владимир Штыков.

Потребительский рынок Москвы демонстрирует гибкость и раскалывается на два четких сегмента, заявил владелец сети кофеен Анатолий Кривошия. По его словам, непритязательная аудитория по-прежнему ориентируется на стоимость напитка и его функциональность — от кофе ждут приятного аромата, бодрости и не более 250 рублей за чашку.

«В основном это студенты и те, кто выбирает формат «кофе с собой». Они готовы к более бюджетной обжарке и альтернативным сортам зерна», — пояснил собеседник издания.

Те, для кого потребление кофе это ритуал, по-прежнему делают акцент на качестве зерна, экологичности его обработки.

«К счастью, и сейчас российским заведениям есть что предложить. Зерна из Вьетнама меньше и обходится оно дороже, но поставки есть. Также используем кофе из Колумбии, Эфиопии. Отдельно хочу отметить обжарку — Россия буквально вышла на новый уровень, мы обжариваем зерно сами, что позволяет добиться высокого качества и избежать фальсификации», — подчеркнул он.

Анатолий Кривошия также добавил, что все больше клиентов столичных кофеен интересуется происхождением зерна, экологичностью производства и упаковки. Растет и интерес к альтернативным способам заваривания — пуроверу, кемексу, аэропрессу. Это позволяет бариста раскрыть уникальные характеристики зерна. Знатоки кофе готовы переплачивать за такие напитки во имя его эксклюзивности.

«В целом рынок становится более разнообразным и вдумчивым. Кофе из категории повседневного напитка все больше переходит в категорию осознанного удовольствия, где ценятся не объем, а качество, уникальность и этичность производства», — подытожил эксперт.

Власти регулярно сообщают о новых или усовершенствованных мерах господдержки отечественного агропромышленного комплекса. Не стало исключением и начало 2024 года

В Минсельхозе рассказали об объединении федеральных субсидий, выделяемых на поддержку приоритетных подотраслей АПК и на помощь предприятиям некоторых направлений растениеводства и животноводства. На финансовую поддержку от государства могут рассчитывать производители плодово-ягодной и молочной продукции, предприятия из сфер элитного семеноводства и племенного животноводства, а также малые формы хозяйствования. В министерстве напомнили, что помимо прямых субсидий продолжают действовать программы льготного кредитования и налогообложения. Все эти меры должны повышать финансовую устойчивость сельхозпредприятий, а значит, в конечном итоге, приводить к появлению на прилавках магазинов качественной продукции по привлекательным ценам. 

Однако с последним пунктом наблюдаются определённые проблемы. Особенно широкий резонанс в обществе вызвал рост цен на куриное мясо и яйца, не прекращавшийся все последние месяцы. По данным Росстата, за год стоимость яиц выросла на 46%. Рост цен на этот продукт даже стал одной из тем обсуждения на декабрьской прямой линии с президентом Владимиром Путиным. Глава государства извинился перед гражданами за недоработки правительства и пообещал, что проблема будет решена, в том числе посредством облегчения импорта яиц из других стран. 

Власти решили отменить пошлину на импорт яиц с 1 января по 30 июня 2024 года, что должно помочь насытить внутренний рынок и снизить розничные цены. Спустя несколько дней пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков сообщил, что усилия правительства приводят к положительному результату, хотя эффект и не будет мгновенным. Зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов отмечал, что открытие импорта должно привести к снижению цен на яйца после Нового года, поскольку рыночные процессы требуют определённого времени.

Однако впоследствии выяснилось, что снижения цен может не быть вовсе. Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков отметил, что торговым сетям невыгодно опускать цены на яйца даже в условиях увеличения импорта, поскольку в Азербайджане, Турции и Иране, откуда в Россию поступает этот продукт, цены на куриные яйца ещё выше, чем внутри РФ. Поэтому максимум, чего можно ожидать – стабилизации, а не снижения цен.

В начале января положительной динамики не заметили и рядовые покупатели. Магазины в Ростовской области не только не снизили, но во многих случаях увеличили цены на яйца или указали, что текущая стоимость рассчитана с учётом скидок и может вырасти в скором будущем. Аналогичная ситуация наблюдается в Иркутской области, Приморье и других регионах.

Более того, после новогодних праздников могут пойти вверх цены и на многие другие продукты. Как выяснил «Коммерсант», в ноябре-декабре от производителей и дистрибьюторов розничным торговым сетям стали поступать уведомления о скором повышении цен на широкую номенклатуру продовольственных товаров, начиная с молочных продуктов и риса и заканчивая кофе, соками и кондитерскими изделиями. Из этих сообщений стало ясно, что с января цены могут подняться на 5-20% в зависимости от вида продукции. Производители указывают на высокий валютный курс, из-за которого дорожает импортное сырьё, а также увеличение затрат на перевозки внутри страны. Логистические компании в свою очередь отмечают, что их услуги растут в цене из-за необходимости повышать зарплаты персоналу и обновлять автопарк. 

Продолжает дорожать и моторное топливо. По некоторым прогнозам, стоимость бензина в наступившем году не должна выйти за рамки общей инфляции и превысить 7,5%. Впрочем, как показывает прошлогодний топливный кризис, такие ожидания не всегда сбываются. Но даже прогнозируемое подорожание не может не отражаться на всех товарах, перевозимых автотранспортом.

Финансовый эксперт Алексей Кричевский напомнил, что вскоре планируется принятие закона, который позволит властям административно ограничивать цены на продукты при их резком подорожании, более чем на 30% за 2 месяца. Это значит, что взрывного роста цен на какие-либо категории товаров ждать вряд ли стоит, однако постепенное подорожание продолжится. По словам Кричевского, у российских производителей по-прежнему есть проблемы с импортозамещением, а также остаётся соблазн получить дополнительную прибыль и отбить затраты на новое оборудование. Поэтому вряд ли можно ожидать продовольственной инфляции ниже 10%. Как видно, в вопросе ценообразования далеко не всё зависит от мер поддержки Минсельхоза, а 2024 год обещает быть не менее сложным, чем 2023-й.

Подорожание нефти на мировых рынках влияет на рост котировок акций российских нефтяных компаний, что положительно сказывается на благосостоянии инвесторов и в целом оказывает позитивное влияние на отечественную экономику, рассказали эксперты изданию «Московские ведомости»

Сейчас отмечается тренд роста цен на нефть на мировых рынках. Так, по состоянию на утро 21 августа цена октябрьских фьючерсов на нефть марки Brent выросла на 0,62%, до 85,33 доллара за баррель, октябрьских фьючерсов на WTI — на 0,66%, до 81,19 доллара.

«Сейчас растет не только цена на нефть марок Brent и WTI, но и снижается дисконт на российскую нефть марки Urals. Это прямым образом отражается на котировках акций российских нефтяных компаний, которые показывают рост. Однако на прошлой неделе укрепление рубля негативно сказалось на котировках, но тем не менее подорожание нефти на мировых рынках продолжает оказывать положительное влияние на акции российских нефтяных компаний. Потому что растут их прибыли. Как следствие, растет и дивидендная база. С точки зрения экономического влияния на игроков фондового рынка этот рост положительно сказывается на благосостоянии миллионов розничных инвесторов, которые получают большие возможности для потребления», — рассказал инвестиционный стратег УК «Арикапитал» Сергей Суверов.

По словам кандидата экономических наук Михаила Беляева, рост стоимости нефти и котировок акций российских компаний делает их более устойчивыми на рынке, и это благотворно сказывается на всей российской экономике.

«Помимо увеличения прибыли и размера дивидендов российские компаний получают больше возможностей для модернизации производств, освоения новых месторождений, создания рабочих мест и увеличения оплаты труда. Кроме того, не стоит забывать, что рост стоимости нефти напрямую влияет и на бюджетные доходы от ее экспорта. Правда, тут стоит напомнить, что удорожание энергоресурсов в конечном счете приводит и к увеличению себестоимости производства продукции практически во всех отраслях экономики, что может сказываться на ценах. Однако в свете нынешних потребностей России все же стоит признать, что высокая стоимость нефти на мировых рынках для страны выходит по значимости на первый план, потому что сейчас для РФ наполнение бюджета и преодоление его дефицита за счет роста экспортных доходов имеют первостепенное значение. Нужно понимать, что экономика – это всегда компромисс. Потому что выигрыш в одном всегда одновременно требует уступок в какой-то другой области. Возможное подорожание товаров в данном случае, на мой взгляд, будет компенсировано увеличением темпов роста всей экономики», — отметил экономист. 

Ранее эксперт ИЦ «ИВА Партнерс» Артём Клюкин объяснил, почему сейчас нефтяные котировки не оказывают такого сильного положительного воздействия на курс рубля, как это было раньше. В частности, по его словам, на способность национальной валюты укрепляться при росте стоимости нефти влияет то, что российская нефть по-прежнему продается по цене значительно ниже рыночной, к тому же оплата за нее производится не в долларах или евро, а валютах дружественных стран.