Лето в России традиционно считается сезоном активного потребления овощей и фруктов. Сезонные товары привлекают не только пользой для здоровья, но и более доступной по сравнению с осенне-зимним периодом ценой. Однако в этом году торговые сети не спешат переписывать ценники: огурцы и помидоры сложно назвать дешевыми, дорожает «второй хлеб» — картофель. Связано ли это с майскими холодами и какие продукты могут подешеветь уже в июле, рассказал член НАОРЦ Никита Решетников
По его словам, начало лета характеризуется повышенным интересам к ягодам и ранним овощам. Уже сейчас можно заметить, как падают цены на кабачки, зелень, цветную капусту.
«Если говорить с привязкой к региону, то в Подмосковье, например, уже дешевеют томаты — на рынок приходят тепличные сорта, выращиваемые, в том числе в новых комплексах», — отметил собеседник издания.
Рост цен на картофель он объяснил тем, что в этом году существенно сократились поставки из Египта — ожидалось, что Россия покроет спрос за счет корнеплодов, которые хранятся с прошлого года, принесшего богатый урожай, на складах.
«Однако более сложная логистика этот процесс тормозит, поэтому мы не наблюдаем тех самых распродажных цен. Майские заморозки картошку не погубили, хоть и заметно встряхнули рынок», — уверен Решетников.
Ожидать удешевления корнеплодов (картофеля, свеклы, моркови и других), по его словам, можно к середине августа-начале сентября.
«Именно этот период считается самым подходящим для осенних заготовок. Созреет новый урожай, цены упадут. Сейчас, например, морковь все еще прошлогодняя, а если и встречается молодая, то это с индивидуальных фермерских хозяйств, поэтому и ценник на нее соответствующий», — отметил представитель НАОРЦ, добавив, что каких-либо особых тенденций по овощам в этом году не отмечается: Россия продолжает наращивать собственные объемы.
«Цели полностью избавиться от импорта нет. Мы продолжаем сотрудничать с «дружественными» странами. Например, сейчас ведутся переговоры о поставках на российский рынок яблок и женьшеня из Китая. Это значит, что предложение на российском рынке вырастет, а значит в цене могут упасть и наши сезонные яблоки летом, и зимой стать более доступными», — сказал Никита Решетников.
Что касается бананов, то, по словам эксперта, летом они традиционно становятся дороже ввиду сниженного спроса и сниженного числа поставок.
«Ближе к осени, когда упадет спрос на наши сезонные фрукты, можно ждать роста поставок и некоторого снижения цены. Кстати, завозить бананы теперь будут не только из Эквадора, но и, например, из Индии, Китая, Вьетнама. Это положительный момент, который при условии плановой инфляции положительно скажется на бюджете россиян», — подытожил Решетников.
