Терлецкий парк зарос борщевиком: биолог Симак предупредил об опасности растения

Лето. Москва борется с зарослями борщевика. Это растение можно встретить и на окраинах Коммунарки, где множество заброшенных территорий, и в облагороженных парках столицы. О том, как с ним бороться, «Московским ведомостям» рассказал кандидат биологических наук, эколог Сергей Симак

Тelegram-каналы, паблики и сообщества пестрят «сигналами»: граждане недовольны тем, что власти не замечают борщевик. Последний такой пример – Терлецкий парк. Здесь поработали волонтёры движения «Стоп, борщевик!». Они организовали субботник и выкопали 22 куста ядовитого растения. 

По словам Сергея Симака, борщевик действительно является серьёзной проблемой. 

«Это растение хорошо размножается, а главное, прекрасно внедряется в экосистему. Борщевик – фототоксичный. То есть его сок, попадая на кожу, делает её очень чувствительной к ультрафиолету солнечных лучей. Именно этот процесс вызывает серьёзные ожоги», – объясняет эколог. 

Сергей Симак советует: если сок борщевика попал на кожу, то его нужно как можно быстрее смыть или прикрыть (спрятать) от солнечных лучей. 

«Каждое растение даёт от одного до двух тысяч семян. Они мелкие и прекрасно размножаются, легко разносятся на обуви и одежде», – говорит учёный.

Столичные волонтёры, которые сражаются с этим растением, тоже отмечают его невероятную жизнестойкость и плодовитость.

«Семена борщевика могут 10-12 лет пролежать в почве, ожидая подходящих условий, и только тогда прорасти, – рассказывают активисты. – А ещё мы переносим новые семена на себе, на шинах велосипедов и самокатах, на подошвах обуви, на лапах наших собак. И это никогда не прекратится».

Как инновационные технологии могут помочь стройкомплексу Москвы и всей России

Глава Департамента строительства Москвы Рафик Загрутдинов рассказал, что цифровизация строительной отрасли в столице должна завершиться к концу 2022 года. Чиновник пояснил, что внедрение современных технологий, как в самих строительных работах, так и при взаимодействии застройщиков с государством, позволяет ускорить процесс возведения новых объектов и повысить его эффективность, тем самым улучшив качество и увеличив темпы строительства жилья, коммерческих и других зданий

Загрутдинов отметил, что в процессе проектирования инновационные IT-решения позволяют создавать трёхмерные модели будущего сооружения, а надзорные органы могут онлайн проверять всю документацию на соответствие нормам и согласовывать следующие этапы строительства посредством электронной подписи. Глава Депстроя добавил, что в ведомстве создан профильный центр компетенции, куда набирают молодых специалистов как раз для развития этой отрасли. По словам Загрутдинова, уход зарубежных IT-компаний потребовал определённых усилий для перехода на отечественное программное обеспечение, но по итогам всестороннего анализа ситуации выяснилось, что в России есть достойная замена западным продуктам. 

«Я думаю, мы их адаптируем до конца 2022 года. Для нас угрозы, связанной с тем, что уходят зарубежные программные продукты для проектирования и ведения строительного процесса, нет», – заключил глава департамента.

Цифровизация строительства – процесс, который сейчас активно ведётся на федеральном уровне и является приоритетным для Минстроя России. По данным министерства, благодаря внедрению современных цифровых технологий к 2030 году удастся достичь основной задачи – увеличить ежегодные темпы строительства жилья до 120 млн кв. м. При этом без активного использования IT достичь целевого показателя не получится – для этого просто не хватит рабочих рук и имеющегося финансирования. При этом Москва находится в авангарде цифровизации строительства: здесь программа реализуется с 2012 года. Заммэра столицы Андрей Бочкарёв отмечал, что цифровизация позволит уменьшить сроки строительства и его стоимость на 19% и 23% соответственно. В целом можно выделить три основные задачи цифровизации: оптимизация взаимодействия с госорганами, электронное моделирование всех этапов строительства и эксплуатации здания и, наконец, грамотное использование людских ресурсов.

Директор ГБУ «Мосстройинформ» Юлия Куликова объясняет, что сейчас застройщик вынужден предоставлять одни и те же сведения в несколько разных ведомств, а документооборот до сих пор нередко ведётся в бумажном виде. Перевод всех государственных процедур согласования и надзора, в том числе открытие соответствующего раздела на портале «Госуслуги», позволит сократить сроки всех административных процедур – от согласования начального проекта до конечной приёмки здания – с тысячи до 400-500 дней. В этом случае всё будет работать в режиме одного окна, в Стройнадзор, Москомархитектуру и другие ведомства не придётся отправлять отдельные пакеты документов, а сами чиновники смогут получать всю необходимую информацию в несколько кликов. Общеизвестно, что бюрократия является одной из главных проблем в любой сфере, где необходимо участие государства. Поэтому переоценить значение таких суперсервисов в строительстве сложно.

О других аспектах цифровизации рассказал гендиректор НПЦ «Развитие города» Илья Киевский. Его компания уже ведёт проектирование нескольких экспериментальных домов для переселения москвичей по программе реновации, а также является генеральным проектировщиком комплексной застройки района Метрогородок. Киевский объясняет, что технологии информационного моделирования позволяют спроектировать полностью детализированную 3D-модель будущего здания, разработав всё вплоть до мельчайших подробностей. Такое предварительное моделирование позволяет оптимально вписать объект в окружающую среду, точно состыковать коммуникации нового дома с городскими сетями и рассчитать количество необходимых материалов и оборудования для строительства, чтобы избежать завышения сметы. Наконец, комплексная застройка целых районов с помощью онлайн-моделирования позволит безошибочно запланировать всю необходимую инфраструктуру для последующего комфортного проживания людей – школы, детсады, зелёные зоны и т. д. После сдачи дома вся информация о нём и модель наиболее эффективной эксплуатации передаётся управляющей компании, которая далее с применением IT-решений планирует содержание общедомового имущества. В Москве проекты новой застройки уже реализуются с применением многих из перечисленных технологий.

Наконец, ещё одним направлением цифровизации становятся «умные стройплощадки». С помощью аналитических программ и множества датчиков, расположенных на одежде рабочих, строительной технике и различных элементах возводимого здания, начальство в реальном времени может следить за выполнением техники безопасности и распределять обязанности сотрудников для повышения производительности с соблюдением всех норм охраны труда. Кроме того, цифровые метки на деталях сборных конструкций, например строительных лесов, позволят быстрее и точнее собирать и разбирать их по мере необходимости. Таким образом, цифровые технологии делают быстрее, качественнее и нередко дешевле каждый этап возведения нового здания – от общей его проектировки и согласования с властями до конкретной операции на стройплощадке.

Цифровая трансформация обещает позитивные изменения и для жителей новых домов. В прошлом году, встречаясь с будущими специалистами в этой сфере, директор по цифровизации корпорации «ДОМ.РФ» Николай Козак объяснял, что технологии виртуальной реальности позволяют будущим жильцам участвовать в процессе обсуждения своих будущих домов, например предлагать корректировки по инфраструктуре района или покупать квартиры, виртуально ознакомившись с каждой особенностью и характеристикой. В столице с августа прошлого года работает свой суперсервис по вопросам реновации. На портале mos.ru москвичи, которым предстоит переехать в новый дом по данной программе, могут онлайн сообщить о замеченном строительном дефекте и попросить о его исправлении. Планируется, что в будущем у сервиса «Помощь при переезде в рамках программы реновации» появятся и новые функции. Например, участникам программы по завершении переезда будет автоматически предложено прикрепиться к ближайшей поликлинике или перевести ребёнка в близлежащее учебное заведение. Очевидно, что такие новации должны упростить этот хлопотный процесс для жителей Москвы, переезжающих из старых домов в новостройки.

Впрочем, при всех позитивных перспективах цифровизация строительства в России сталкивается с немалыми трудностями как институционального, так и технологического характера. Ещё до всех проблем, затронувших экономику России, цифровая трансформация строительства шла более медленными темпами, чем хотелось бы. Со сложностями в этой сфере сталкивались и коммерческие девелоперы, и государство. «РБК Тренды» публиковало итоги исследования, выявившего основные препятствия на пути цифровизации. Среди них назывались: недостаток финансовых средств у застройщиков на внедрение новых технологических стандартов, нехватка высококвалифицированного персонала, отсутствие доверия к электронному документообороту и институту электронной подписи. Нынешней весной к списку проблем добавились новые, в частности уход из России многих западных IT-компаний, предоставлявших необходимое ПО, в том числе в строительной отрасли. Требование о переходе на 3D-моделирование всех строительных проектов, реализуемых по госзаказу, пришлось отсрочить. Теперь это требование вступит в силу с марта 2023 года, на год позже первоначальных планов. В отрасли в целом согласны с этим решением Минстроя. Далеко не все компании, в принципе, готовы начать применять ТИМ (технологии информационного моделирования). 

«Как показывает практика, ситуация здесь складывается по-иному. Например, в некоторых управлениях капитального строительства так и не перешли даже на электронный документооборот – и там можно до сих пор встретить стопки документации и чертежей. Другой вопрос касается подготовки кадров: за прошлый год лишь часть госслужащих, представителей госзаказчика прошли обучение и погрузились в тему ТИМ», – рассказывает замгендиректора компании Renga Software Максим Нечипоренко. Аналитики отмечают, что для полноценного внедрения технологий моделирования необходимо обучить всех профильных чиновников, а самим застройщикам не хватает минимум 100 тысяч инженеров-проектировщиков, способных работать с новым ПО. Уход западных IT-компаний также влияет на сдвиг сроков цифровизации, хотя отечественная индустрия вскоре сможет доработать свои аналоги. В целом, как представляется, программа цифровизации строительства испытывает определённые сложности, но всё-таки реализуется с ощутимыми результатами. Компании, полноценно применяющие инновационные технологии в строительстве, уже появились не только в Москве и Петербурге, но и в других крупных городах, таких как Казань, Тюмень и Новосибирск. А если учесть, что президентом поставлена задача сделать стройкомплекс главным локомотивом всей экономики, внимание государства к этой сфере в ближайшие годы, пока госпомощь ещё необходима для развития технологий, ослабевать не должно.

Архитектор Кротов назвал причину потери исторических построек Москвы

Активисты общественного движения «Архнадзор» сообщили о планируемой реконструкции двух строений усадьбы гетмана Разумовского – графов Шереметевых, расположенной по адресу: Романов переулок, 2/6. По информации градозащитников, цель реконструкции – «перепрофилирование флигелей под отделение скорой медицинской помощи»

«Реконструкцией в проекте названы снос («демонтаж») и повторное строительство обоих флигелей – протяженных спаренных строений вдоль восточной границы владения (страницы 22 и 23 акта экспертизы). Они построены либо перестроены из более ранних зданий в 1870 – 1880-е годы при участии выдающегося архитектора Александра Мейснера. К сожалению, эти флигели не входят в состав памятника. Однако они расположены в границах территории памятников, причем федерального значения – дома гетмана Разумовского XVIII века и его домовой церкви Знамения XVII века, известной с определением «что на Шереметевом дворе», — сообщается в Telegram-канале «Архнадзора».

Общественники напомнили, что проведение любых работ (кроме работ по сохранению объекта культурного наследия и его историко-градостроительной или природной среды) в таких границах запрещено федеральным законом «Об объектах культурного наследия». В то же время проектом реконструкции предусмотрена разработка четырехметрового котлована. По мнению специалистов «Архнадзора», цель подобной реконструкции – создание подземных помещений. 

Представители организации предложили Мосгорнаследию отклонить акт экспертизы как недобросовестный и недостоверный.

Архитектор, почетный строитель г. Москвы Алексей Кротов в беседе с корреспондентом «Московских ведомостей» посетовал на недостаточно бережное отношение к историческому наследию.

«У нас все идет не как у людей: другие берегут то, что им досталось от предков, а у нас это ничего не стоит. Захотели перестроить – перестроили, захотели снести – снесли. То, что рядом Кремль, который находится в списке ЮНЕСКО, вообще ни о чем не говорит? Иногда складывается впечатление, что это целенаправленное разрушение истории Москвы, чтобы избавиться от устойчивого социума, исторической ценности. Меняют законодательство – теперь Москва не является историческим поселением», – считает Кротов.

По мнению эксперта, одна из причин такого положения вещей – массовая застройка в городе.

«В Москве складывается очень грустная картина – мы теряем свой город из-за огромного строительства, направленного на увеличение численности населения. Строительная деятельность всегда считалась созидательной, но это тот случай, когда она направлена на разрушение», – сказал архитектор.

По мнению Алексея Кротова, добиться нужных целей можно и по-другому.

«Заказчикам нужно комфортабельное здание. По-хорошему, надо было бы приложить руки, выделить достаточные средства для того, чтобы восстановить все и сделать, как это делается во всем мире – сохранить все, что досталось от предков, и приспособить его к новому назначению. Ведь можно было бы освоить подземное пространство и сохранить строение. Но проще его снести и сделать заново. Но это уже будет новодел, а не историческое сооружение! Вот сейчас мы все строения на территории Музея изобразительных искусств имени Пушкина осваиваем под его нужды. Там тоже все сооружения были построены в XVII-XVIII веках и там не было подземных пространств. Но их же сделали, не разрушая здания и не перестраивая их! А здесь, по всей видимости, решили сделать проще – снести и построить заново. Было бы смешно, если бы не было так грустно», – заключил архитектор.

Ранее Алексей Кротов рассказал, в чем заключается ценность построек XIX века для современной Москвы.

Сухостой во дворе московской школы может стать угрозой безопасности детей

Огромное засохшее дерево в любой момент может упасть на голову школьников

Муниципальный депутат района Измайлово Татьяна Царенко обратилась в Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы с просьбой привлечь к ответственности директора столичного ГБОУ «Школа №1290» Екатерину Маркову за якобы бездействие и ненадлежащее содержание школьной территории в части содержания зеленых насаждений, которое, по мнению депутата, влечет за собой угрозу жизни и здоровью детей. 

В школьном корпусе №3 по адресу: ул. Первомайская, д. 27а, стоит высокое дерево, которое уже длительное время полностью сухое. По размеру этот сухостой настолько массивный, что существует реальная угроза его падения прямо на гуляющих по территории школы детей. 

По словам депутата Татьяны Царенко, администрация школы уже была объектом проверок Департамента природопользования и охраны окружающей среды г. Москвы. 

«Ранее по результатам проверки в школе № 1290 уже было выявлено нарушение норм природоохранного законодательства. Тогда речь шла о другом корпусе школы, расположенном в доме № 59 по ул. Первомайской. По моему депутатскому запросу Департамент природопользования и охраны окружающей среды г. Москвы провел проверку, осмотрел территорию и установил, что школа провела работы по обрезке древесно-кустарниковой растительности с нарушением технологии. По результатам осмотра представителям школы №1290 было строго указано на необходимость соблюдения требований природоохранного законодательства и проведения дополнительных агротехнических мероприятий весной-летом 2022 года. Руководству школы направили предостережение о недопустимости нарушения требований закона», — рассказала депутат.

По словам юриста Инессы Кузнецовой, администрация учебного учреждения должна незамедлительно ставить вопрос о спиле дерева.

«Если огромное дерево высохло, то существует большая вероятность, что от ветра или молнии оно расколется и упадет. Кто будет в тот момент находиться рядом, дети или взрослые, не имеет значения. Угроза пострадать слишком велика. Если такое дерево находится на муниципальной земле, то и ответственность за безопасность людей несет местная администрация. Именно она должна взять на себя бремя расходов на его спил и утилизацию», – пояснила правозащитник.

Татьяна Царенко сейчас ждет очередной проверки школы и добивается не только спила аварийного дерева, но и наказания виновных лиц.

Кстати, это не первый случай, когда Татьяна Царенко обращается в контролирующие и надзорные органы с просьбой проверить деятельность администрации этого учебного заведения. Ранее «Московская газета» писала о том, что депутат инициировала проверку по факту работы строительной техники в непосредственной близости ко второму дошкольному корпусу ГБОУ «Школа №1290» г. Москвы. В жалобах шла речь о том, что стройка по соседству недостаточно огорожена, строительный ковш работает прямо над головами детей, шум и выхлопы от спецтехники нарушают покой малышей и их право на здоровый сон.

Еще одна публикация касалась личного вопроса Татьяны Царенко к руководству школы №1290. По словам муниципального депутата, ее сыну отказали в зачислении в это учебное учреждение. Мнения о причинах отказа разошлись: депутат считала, что это может быть связано с ее активной политической деятельностью, а руководство школы объясняло, что никакой дискриминации не было – отбор проводился по конкурсу, выбирали детей с большей степенью готовности к обучению по интенсивной программе. 

Очередной виток конфликта привел обе стороны в суд, где рассматривался иск директора школы Екатерины Марковой о защите чести, достоинства и деловой репутации. Татьяна Царенко вместе с преподавателем химии этой же школы была по иску ответчиком. Учитель рассказала депутату о том, что с приходом в школу нового руководства в лице Екатерины Марковой для педагогов создали тяжелые условия труда, а Татьяна Владимировна разговор записала и видеосюжет выложила в социальные сети.

Но какие бы ни были причины конфликта двух сторон, то, что огромное дерево вблизи школы угрожает безопасности детей и его срочно необходимо спилить, это факт. 

«Я посетила еще один корпус школы №1290, расположенный на ул. Никитинской, 7. Там сухие ветки угрожающе висят прямо над детской площадкой, — отметила Татьяна Царенко. — У меня был разговор с работниками учреждения, но они сказали, что считают это нормальным. Я сейчас выступаю не только как депутат, но и как мама, которую возмущают нарушения законодательства, несущие угрозу здоровью и жизни детей. Моя цель – безопасный школьный двор».

В Москве массово проходят флешмобы, посвящённые Дню России

В столичном районе Некрасовка предстоящий День России, который вся страна празднует 12 июня, уже отметили ярким фестивалем «Краски России». Мероприятие состоялось на территории школы № 2051. На фестивале среди других гостей присутствовали члены районного общественного совета Виолетта Воронина, Наталья Лаврова, Олег Дегтярев, Ольга Малютина, Ольга Воскресенская и Галина Сискова, которые поздравили сограждан с приближающимся праздником. Торжественную часть фестиваля открыл генерал-майор авиации, военный лётчик 1 класса Михаил Макарук. Директор школы № 2051 Елена Семёнова в своей поздравительной речи отметила, что дети и молодёжь — это будущее нашей страны, а связь старших и молодых поколений является залогом созидания. Она пожелала участникам и гостям фестиваля, а также всем жителям России мира, добра и счастья

Центральным событием фестиваля «Краски России» стал флешмоб, в рамках которого участники «Московского долголетия» вместе с маленькими гостями праздника нарисовали в воздухе флаг России с помощью порошковых красок. Белые футболки, в которые были одеты участники флешмоба, также окрасились в цвета триколора. На фестивале гости всех возрастов могли прочесть стихи, посвящённые России, принять участие в спортивных активностях и мастер-классах, к примеру, по макраме и народным танцам.

Администрация поселения Марушкинское в новой Москве также призывает жителей принять участие во флешмобе ко Дню России. Марафон стартовал ещё 6 июня. Его участники могут записать короткий, не более 15 секунд, видеоролик с музыкальным сопровождением о своём характере. К 12 июня эти ролики будут сведены в единый видеоряд и будет транслироваться на местных праздничных мероприятиях.

Кроме того, в эти дни по всей Москве проходит масштабный фестиваль «Времена и эпохи». На улицах и в парках столицы развёрнуты тематические площадки, посвящённые разным периодам тысячелетней истории России. К примеру, на Покровском бульваре можно наглядно ознакомиться с бытом и культурой эпохи князя Александра Невского. На Цветном бульваре развернулась площадка о временах расширения Московского княжества, а на Тверском бульваре расположились различные объекты из эпохи НЭПа начала 1920-х годов. Созданию реалистичной исторической атмосферы способствуют реконструкторы, чья одежда, облик и речь соответствуют временам, которым посвящена одна из 60 площадок фестиваля.

10 апреля в Некрасовке также состоялся спортивный праздник «10 тысяч шагов к жизни». На нём дети и взрослые смогли совместно сделать зарядку на свежем воздухе, а затем прошли маршрут длиной в 10 000 шагов от старой до новой части района. В оздоровительном мероприятии приняли участие больше 100 человек. Теперь это событие организаторы хотят сделать регулярным.

Аварийный подъезд осложняет жизнь собственникам дома на Краснобогатырской, 75

«Ну что тут скажешь… подъезд просто в ужасном состоянии: на полу местами плитка разного уровня, битая, гуляет под ногами, в другом месте уже лежит линолеум — он отваливается, весь прожжен. Плинтусов нет, стены в подтеках и в трещинах, от тамбурных дверей тоже почти ничего не осталось, ступени сбиты до арматуры» — вот так встретил депутата муниципального округа Богородское Маргариту Тельманову первый корпус дома 75 по улице Краснобогатырской в г. Москве

Возможно, кто-то скажет: «таких домов в Москве довольно много». Возможно. Но не во всех недавно закончился капитальный ремонт. А здесь прошел, но в объём работ почему-то не вошли подъезды.

После того как собственникам представили на обозрение акт выполненных работ по капитальному ремонту их дома, они провели собрание, на котором приняли решение о включении ремонта подъездов в годовой план. Но уверяют, что за два года протокол так и не попал в Фонд капитального ремонта Москвы и не был рассмотрен.

Люди стали жаловаться, пригласили местного депутата Маргариту Тельманову посмотреть на это безобразие. Помочь жителям ей захотелось сразу. Маргарита Владимировна является еще и помощником депутата Мосгордумы Михаила Тимонова, поэтому на встречу с заместителем Фонда капитального ремонта Москвы в конце мая 2022 года они пришли вместе. Поговорили, после чего было решено собраться бо́льшим составом.

6 июня состоялась комиссионная встреча собственников с представителями Фонда капитального ремонта Москвы и управляющей компании ГБУ «Жилищник района Богородское» в присутствии Маргариты Тельмановой. По результатам комиссии составили акт, где указали на неудовлетворительное состояние подъездов дома. А Маргарита Владимировна разместила в телеграмм-канале фотографии, чтобы коммунальщики не сомневались: подъезд нуждается в срочном ремонте.

«Есть ощущение, что нога управляющей компании ГБУ «Жилищник района Богородское» не ступала в этот дом. Или максимум подметали здесь пол, — делится впечатлениями Маргарита Тельманова. — Во время нашего обхода в подъезде жутко пахло сыростью. На всякий случай мы оставили заявку в диспетчерской. Как потом выяснилось, опасения были не напрасны: в подвале стояла огромная лужа, тек кран».

А жители дома 75 по улице Краснобогатырской корпус 1 очень надеются, что после вмешательства народных избранников Фонд капитального ремонта Москвы включит их дом в программу капитального ремонта подъездов в ближайшее время. Или хотя бы управляющая компания проведет косметический ремонт.

Эксперты рассказали, как правильно выбрать клубнику и откуда ягода попадает в Москву

В Москве открыли 290 торговых точек по продаже клубники. Это рекорд для столичной торговли – в прошлом году торговых мест было в полтора раза меньше

По данным Роспотребнадзора, клубнику в столицу везут не только из российских регионов, но и из Турции, Израиля, Ирана и Египта. По словам начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежды Раевой, в столице продаётся клубника десятка сортов, самыми популярными из которых являются клери, альба, флер, джоли и азия.

Но если на юге страны, что вполне естественно, едят «свою» клубнику, то, в Москве, по словам председателя общественной организации «Садоводы России» Андрей Туманов, до 40% продаваемой клубники родом из Турции. Эксперт считает, что продавцы чаще всего просто придумывают географию, называя Краснодар, Крым, Адыгею или Дагестан, при этом категорически отказываясь показывать сертификаты на продукцию. Он объяснил, почему в Москве много зарубежной клубники – в России не выращивают ягоду в таких объёмах, в то время как в Турции она растёт круглый год. 

По словам Надежды Раевой, отечественную ягоду можно определить по исходящему от неё аромату, а также внешнему виду, который говорит о том, что ягода спелая – равномерный красный цвет. Местной ягоде дают дозреть на грядке. С юга клубника «добирается» до Москвы или Санкт-Петербурга примерно за сутки, и ей тоже не нужно дозревать. Белёсый кончик клубники чаще всего указывает на то, что ягода не дозрела или привезена из-за границы. Ещё два критерия недозрелости – водянистость и травянистость, а вот сухость и упругость клубники подчёркивают её качество.

«Не стоит верить продавцам, говорящим, что клубника «со своего огорода», просто требуйте у них дать её попробовать. Что турецкая, что краснодарская – те же сорта выращиваются по одинаковым технологиям. Плюс только в свежести, что означает, что клубника родом с юга России определяется только по аромату. Если вы поставили купленный пакет клубники в автомобиль, и в нём сразу запахло клубникой – приходите к этому продавцу снова», – рассказал «Московским ведомостям» руководитель сельхозартели «Ника» Николай Гавриленко. 

Аграрий рекомендовал обращать внимание, что на сто процентов идеальными все ягоды быть не могут, поэтому лучше выбирать клубнику из ящиков самостоятельно. Потребителю обязаны предоставить такую возможность – ягода перед употреблением подлежит обработке, то есть, промывке, так что никого нарушения санитарных норм в этом нет. Вся клубника, по его словам, не должна быть одинаково ровной и красивой, если попадаются ягоды с дефектом – примятые, кое-где начинающие подгнивать – это подчёркивает, что ягода не напичкана химией. Подкраску клубники тоже сразу видно – часть ягоды будет красной, часть – светло-зелёной.

Фермер предупредил, что клубнику нужно хорошо промыть от пыли, которой ягода покрывается во время транспортировки.

Бытует мнение, что крупная клубника менее сладкая. На самом деле это не так – на юге сейчас научились «доводить» клубнику до крупных размеров. Некоторые ягоды сравнимы по размерам с абрикосом, при этом внутри они красные, а на вкус – сладкие, то есть, ничем не уступают традиционного размера ягодам.

В Кубанском государственном аграрном университете рассказали, что клубнику лучше съедать в день покупки – это скоропортящийся продукт. Максимум на что способна ягода – «протянуть» до следующего дня. Тем не менее, свои качества, опять-таки, на 2-3 дня, клубника может сохранить – её нужно промыть водой в дуршлаге, дать воде сойти, и в нём же поставить холодильник, накрыв влажным полотенцем. Кстати, этот лайфхак позволит определить качество купленной ягоды.

В промышленных условиях клубнику хранят в специальных холодильных камерах при строгом соблюдении влажности воздуха. Хотя в большинстве случаев ягоду стараются максимально быстро реализовать. Для этого сбор урожая идёт параллельно реализации. Процесс довольно сложный, поэтому выращивание клубники всегда считалось делом хлопотным и сказывалось на её цене.

В вузе уточнили, что объёмы урожаев российской клубники увеличились в разы, и отечественная клубника потеснила на рынке турецкую или иранскую ягоды. 

В Адыгее и на Кубани, к примеру, власти приняли решение поощрять хозяйства, которые применяют новые технологии и переходят на рентабельные культуры – клубнику, малину, голубику, а также распространять их опыт. Перешедшим на выращивание клубники хозяйствам проще получить, к примеру грант по госпрограмме «Агростартап». Набирает обороты выращивание клубники в промышленных масштабах в Крыму.

«Несомненно, в Хабаровск клубнику проще привезти из Китая, но рынок поставок клубники в среднюю полосу России вполне по силам обеспечить хозяйствам с юга», – подчеркнули в КубГАУ.

При этом специалисты отмечают, что клубника, выращенная на полуострове, на Кубани и в Адыгее считается самой вкусной. В СКФО пользуется спросом клубника, выращенная в Дагестане и Кабардино-Балкарии. А на Ставрополье, к примеру, продают клубнику из Краснодарского края – она вкуснее местной. 

«Клубника советских времён, о сладости которой часто вспоминают люди старшего поколения, действительно хранилась дольше. Но этом было связано с тем, что она росла в поле. Однако майские и июньские дожди могли свести на нет весь урожай, а выращенная при таких погодных условиях ягода была невкусной и водянистой. Теплицы решили эту проблему», – уточнили в университете.

В советские годы и до недавнего времени сезон клубники на юге страны заканчивался в середине июня. Правда, тогда её выращивали в открытом грунте в полях. Сейчас практикуется тепличный грунт, что позволяет выращивать ягоду в промышленных масштабах. Следовательно, и «клубничный сезон» может стать дольше и вкуснее. Кстати, в южных регионах стоимость клубники варьируется от 150 до 250 рублей за килограмм.

Депутат МГД Митрохин сообщил об угрозах после остановки строительных работ на улице Ефремова

Очередной конфликт произошел между рабочими и жителями дома №11 по улице Ефремова в Москве. Здесь строительная бригада планировала начать работы по подключению канализации расположенных рядом таунхаусов к действующей системе упомянутого выше дома

Как сообщил депутат Мосгордумы Сергей Митрохин, он прибыл на место событий и вместе с инициативной группой убедился в том, что рабочие собираются действовать с нарушением законодательства. По словам парламентария, остановить процесс удалось, но со стороны рабочих последовала реакция: активистов осыпали нецензурной бранью и угрозами насилием. 

Для того, чтобы предотвратить подъезд тяжелой техники, жители 11-го дома вместе с депутатом МГД припарковали рядом с местом будущих раскопок старый автомобиль ВАЗ-2107. На стекле авто закрепили табличку, о том, какой именно закон нарушают рабочие. Насколько эффективной окажется мера сказать сложно, поскольку, как сообщили местные жители, уже завтра в зоне работ могут появиться бетонные блоки.

В беседе с изданием «Московские ведомости» Сергей Митрохин рассказал, что канализацию для таунхаусов должны были провести в обход 11-го дома по улице Ефремова, однако «ГК ЕКС» решила подсоединить новостройки к уже существующей ливневой канализации. Как заметил политик, вся проблема в том, что система с трудом справляется и с текущими нагрузками: из люков рядом с 11-м домом чувствуется неприятный запах, местные жители рассказывают о периодических авариях. 

«У строителей есть документы на проведение раскопок, но адреса, где они собираются их провести, в документе нет. Кроме того, во дворе 11-го дома находится сквер, который при реализации идеи с подключением к ливневой канализации, будет перерыт и фактически уничтожен, что запрещено законодательством. Удивляет, работа ОАТИ, куда поступают многочисленные жалобы. Нет реакции со стороны тех, кто знает о происходящем», — отметил Сергей Митрохин, добавив, что при необходимости будет продолжать помогать москвичам отстаивать безопасность и комфорт своего проживания.

Юрист Тямчик: «замурованный» в Сокольниках автомобиль не нарушал ПДД

Очевидцы сообщили о необычном случае, который произошел в московском районе Сокольники: здесь начались ремонтные работы теплосети, для чего потребовалось выкопать яму. В результате автомобиль одного из жильцов оказался «замурованным»: яма образовалась вокруг участка асфальта, где он был припаркован, пишет Telegram-канал «Реальная жизнь ВАО»

Юрист Александр Тямчик в беседе с журналистом издания «Московские ведомости» рассказал, что иного выхода у рабочих не было.

«Если было надлежащим образом уведомлено о проведении работ, и данные работы носят либо регламентный, либо экстренный характер, в случае их непроведения риск однозначно перевешивает риск, связанный с «замуровыванием» машины. Поэтому владельцу автомобиля остается либо набраться терпения и дождаться ремонтных работ, либо вызвать какой-либо кран и его эвакуировать», — пояснил эксперт.

По словам юриста, поводов для отправки автомобиля на штрафстоянку нет.

«Нет и не может идти речи ни про какие штрафстоянки, потому что правила стоянки транспортного средства не нарушены. Оно стоит на придворовой территории. Нарушения знаков «Остановка запрещена» или «Стоянка запрещена» нет», — отметил Алексакдр Тямчик.

Координатор движения «Синие ведерки» Юлия Каблинова добавила, что представители ремонтников должны были принять меры для безопасности транспортного средства.

«В данном случае, мне кажется, та организация, которая ведет строительные работы, во избежание повреждения автомобиля должна была озаботиться тем, чтобы вызвать эвакуатор и переместить машину в какое-то безопасное место. Она этого не сделала — это недоработка организации, проводящей данные работы», — подчеркнула эксперт.

Ранее юрист Роман Крюков объяснил, какие действия можно предпринять, если соседи заблокировали проход во двор.

2,4 млн рублей «на ноготочки»: как власти позаботились о безработных из Москвы

Центр занятости населения города Москвы ищет подрядчика на оказание образовательных услуг по подготовке специалистов по маникюру и педикюру. Обучать этой профессии будут безработных граждан столицы. Начальная цена контракта: 2,4 млн рублей. В настоящее время конкурсная комиссия уже подводит итоги аукциона. Такая информация опубликована на сайте ЕИС Закупки

В техническом задании лота название профессии сформулировано так: «Специалист по предоставлению маникюрных и педикюрных услуг: моделирование и дизайн ногтей». Это будут групповые занятия для тех, кто зарегистрирован на бирже труда. Среди учеников есть маломобильные граждане. Объём образовательной программы составит более 180 часов. При этом, власти готовы финансировать услугу в объёме: 27 тысяч человеко-часов. Речь идёт о единице учёта рабочего времени, которая соответствует одному часу работы одного человека.

В документации аукциона указано, что часть уроков пройдёт в дистанционном формате. Однако основной объём обучения — это очная форма. Количество слушателей ограничено: 150 человек. Срок обучения: с 6 июня по 16 декабря 2022 года.

Мастер маникюра и педикюра Евгения Полянцева предоставляет эти услуги уже 14 лет. В инициативе Центра занятости населения города Москвы она не видит ничего плохого.

«Возможно, такое обучение действительно будет востребовано, — говорит она. — Но работать в этой профессии останутся единицы. Очень много «подводных камней», да и клиенты не слишком охотно обращаются к новичкам».

Полянцева объясняет: учиться идут многие, считая, что это легкий труд, а остаются единицы, ведь многие не учитывают, что для начала нужно вложиться деньгами. Купить материалы, лаки, инструменты и прочие расходные материалы.

«Среди минусов: сидеть на одном месте по 12 часов. Это всё-таки вредно для спины, — продолжает делиться секретами своей работы Евгения. — К тому же с клиентами бывает непросто. Они приходят и часто выплескивают свой негатив, принимая тебя за психотерапевта».

Коллеги Евгении, с которыми тоже беседовал корреспондент «Московских ведомостей», рассказывают про ещё одну особенность этого ремесла. Очень многие их клиентки выучились на мастера маникюра и педикюра. Кто-то «для себя», кто-то в надежде, что это станет новой профессией. Но в реальности почти никто из них сейчас этим не зарабатывает.

Реклама