Россиянам дали советы по выбору и употреблению клубники

В преддверии сезона клубники Роспотребнадзор выпустил рекомендации по правильному выбору и употреблению этой ягоды. Клубника отличается высоким содержанием различных полезных веществ, таких как витамины, минералы, клетчатка и фруктоза. Однако употреблять клубнику всё же не следует людям, страдающих от аллергии на этот продукт и заболеваниями ЖКТ, такими как гастрит или язвенная болезнь. Нежелательно есть клубнику натощак, хотя это можно делать, смешав ягоду с кисломолочными продуктами. Но лучше всего есть клубнику в качестве десерта после основного приёма пищи

При выборе клубники в Роспотребнадзоре рекомендовали обращать внимание на состояние плода, его цвет и вид листьев. Ягода должна быть сухой, без пятен и признаков гниения, с гладкой блестящей поверхностью и однородного насыщенного цвета. Также стоит обратить внимание на наличие свежего ягодного запаха. Кроме того, листья-чашечки должны быть зелёными и не вялыми, в противном случае ягода могла быть давно собрана или неправильно хранилась. В ведомстве отметили, что ягода скорее всего будет сладкой, если между листьями и самим плодом есть расстояние, а если листья плотно прилегают к ягоде, вероятно, она будет кислить. Перед употреблением клубнику необходимо тщательно вымыть, чтобы избежать заражения опасными возбудителями. Однако мыть ягоду стоит непосредственно перед употреблением, а не заранее, чтобы не сокращать срок хранения.

Ранее появились данные об изменении структуры импорта клубники в Россию. Согласно статистике за 2023 год, общие поставки этой ягоды из-за рубежа выросли на 0,6% до 50,5 тыс. тонн. Первую тройку стран-поставщиков по-прежнему составляют Турция, Азербайджан и Сербия, однако поставки из Турции снизились на 12%, а из Сербии – сразу на 37%. Зато резко выросли закупки у азербайджанских, китайских и казахстанских аграриев. КНР благодаря этим изменениям впервые вошла в топ-5 стран по поставкам клубники в Россию.

Россиянам в преддверии Масленицы рассказали о выборе продуктов для блинов

Блины — символ Масленицы, важная часть любого праздничного стола. В Роспотребнадзоре объяснили, как нужно выбирать продукты для приготовления знаменитого блюда и поделились секретами, которые помогут сделать его более нежным, полезным и безопасным. Подробнее — в материале издания «Московские ведомости»

Основным ингредиентом для приготовления блинов служит мука, причем ее сорт значительно влияет на конечный результат. Мука высокого качества обеспечит блинам мягкость, в то время как продукт цельного зерна добавит питательной ценности. Эксперты советуют выбирать муку в бумажной упаковке, так как она помогает дольше сохранить ее качества. Для уменьшения калорийности блюда выбирают муку из овса, ячменя, гречихи, ржи или цельного зерна.

Что касается молока, то рекомендуется использовать продукт жирностью не более 2,5%, обращать внимание на срок годности и условия хранения, указанные на упаковке.

Аромат блинам добавляет сливочное масло. Однако важная деталь — рекомендуется выбирать продукт без добавления растительных жиров. В его состав должны входить только натуральные ингредиенты, включая цельное или обезжиренное коровье молоко, сливки, пахту, и различные концентраты бактериальных молочнокислых микроорганизмов.

При покупке яиц следует проверять срок годности и целостность скорлупы. Штампы на продукте указывают на категорию и сроки хранения. Если на яйцах есть маркировка с буквой «Д», это означает, что они являются диетическими и хранятся не больше семи суток. Продукт высшей категории обозначается символом «В», а столовые яйца — буквой «С».

Блины трудно представить без сметаны. При ее выборе советуют обратить особое внимание на название: дело в том, что «сметанка» или «сметания», в отличие от настоящей «сметаны», зачастую делаются на основе растительных жиров. Идеальный состав продукта включает сливки, закваску и молоко без искусственных добавок.

Еще один «соус» к блинам — сгущенное молоко. Оно должно иметь однородную консистенцию, кремовый оттенок и натуральный сливочный вкус. Наличие сахарной корки указывает на истекший срок годности.

Приобретая блины на улице во время праздников, следует внимательно отнестись к условиям их продажи, включая соблюдение продавцом гигиенических норм и чистоту торговой точки, резюмировали специалисты.

Аналитики «Руспродсоюза» ранее подсчитали, что ингредиенты для приготовления традиционных праздничных блюд к Масленице практически не выросли в цене, если сравнивать с 2023 годом. Сильнее всего подорожал мёд (на 7,2%) и сливочное масло (на 6%). А красная икра, на которую придётся треть всех трат для сервировки стола на семью из четырёх человек, даже подешевела, выяснила «Московская газета».

Тысячи россиян обратились в Роспотребнадзор по поводу качества услуг такси и каршеринга

Почти 3 тыс. россиян обратились на горячую линию Роспотребнадзора по поводу качества услуг такси и каршеринга

По данным ведомства, граждан чаще всего волновали вопросы, касающиеся оплаты бесплатного ожидания, отказа в предоставлении услуги и взимания дополнительной платы.

Также в числе жалоб — отсутствие терминалов оплаты и некачественное предоставление услуг.

Кроме этого, на горячую линию поступали обращения, связанные с грубостью водителей, отсутствием детских автокресел в такси и изменением стоимости проезда в такси из-за погодных условий. Часть вопросов касалась ответственности онлайн сервисов заказа такси.

Прием звонков на всероссийскую горячую линию Роспотребнадзора проводился с 13 по 24 ноября. Наибольшее число консультаций (1206) специалистов касались защиты прав потребителей при пользовании такси, 297 консультаций – защиты прав потребителей при пользовании каршерингом. 

В Аналитическом центре при правительстве РФ пришли к выводу, что рост стоимости поездок на такси связан с увеличением их количества и издержками перевозчиков, агрегаторы и эксперты называют основными причинами дефицит водителей и автомобилей.

Согласно расчётам Единой межведомственной информационно-статистической системы стоимость проезда в такси постоянно растёт с апреля 2021 года.

Ранее сообщалось, что в аэропорту Адлера местные таксисты отгоняли автомобили каршеринга перед прибытием московских рейсов. 

«Омикрон» стал прелюдией к завершению пандемии?

Роспотребнадзор планирует отменить обязательное тестирование на ковид граждан России и стран ЕАЭС, въезжающих в нашу страну сухопутными маршрутами. О том, что такое послабление может быть введено уже с 1 апреля, говорится в проекте постановления главного санитарного врача России. В сообщении отмечается, что решение согласовано с федеральным оперативным штабом по борьбе с коронавирусом

Эта новость отражает общую тенденцию на постепенное исчезновение темы пандемии из информационного пространства и поэтапную отмену санитарных ограничений, которые действовали около двух лет и стали неудобной, но уже привычной частью новой реальности. Сейчас в прессе стало гораздо меньше публикаций с ежедневными сводками заболеваемости и смертности от вируса, хотя суточный прирост новых заболевших по стране по-прежнему превышает 20 тысяч человек, а жертвами инфекции становятся около 300 человек в день.

Очевидно, что одной из немаловажных причин стало кардинальное изменение повестки дня в связи с событиями в Украине и международной обстановкой. Однако дело далеко не только в этом. Общественная опасность пандемии, по всей видимости, действительно снизилась, и такие оценки начинают преобладать не только в России. В начале текущего года глава ВОЗ Тедрос Гебрейесус заявил, что острая фаза пандемии в 2022 году может завершиться. Он добавил, что такой исход станет возможным, если в мире продолжится кампания по вакцинации, а власти всех государств будут продолжать многоплановую борьбу с эпидемией, однако есть шанс, что в этом году удастся преодолеть стадию чрезвычайной ситуации глобального уровня в сфере здравоохранения. Страны Европы, где очередная волна заболеваемости ещё не схлынула, однако уровень вакцинации достиг высоких значений, с начала года начали постепенно снимать антиковидные ограничения. В Великобритании и Дании санитарные меры были отменены вовсе, а Франция, Австрия, Нидерланды и другие государства сильно смягчили режим. Уходят в прошлое маски на улицах и в помещениях, ограничения на заполняемость различных заведений и локдауны для непривитых.

По тому же пути пошла и Россия. Эксперты прогнозируют, что вскоре коронавирус перейдёт в стадию обычной сезонной инфекции наподобие ежегодной вспышки гриппа. Такой позиции, в частности, придерживается профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский. «Останется как сезонная болезнь, но как пандемия, скорее всего, пойдет на спад, хотя вспышки возможны в дальнейшем. Я думаю, что это будет в течение года-двух», — считает специалист. Он добавил, что появление новых опасных штаммов исключать нельзя, но оно весьма маловероятно.

Более-менее уверенное ощущение, что пандемия в обозримом будущем может завершиться, появилось после того, как штамм «Омикрон» был изучен, и прошли первые тревоги, связанные с его появлением. В начале февраля, когда показатели заболеваемости в РФ находились на рекордных отметках, президент Владимир Путин заявил, что новые ограничения, такие как локдаун или пресловутые «нерабочие дни», в России не планируются. Власти и научное сообщество сошлись во мнении, что «Омикрон» значительно более заразен, однако гораздо реже приводит к тяжёлым осложнениям и смерти. Принимая во внимание губительность санитарных ограничений для экономики, было решено по крайней мере не ужесточать запреты, а в дальнейшем началась тенденция на их отмену. Вскоре контактировавших с больными ковидом перестали отправлять на самоизоляцию, а заражённых коронавирусом, лечившихся от инфекции более недели, стали выписывать без отрицательного ПЦР-теста. 

Важным индикатором ухода эпидемии из фокуса внимания стала Москва. Столица традиционно первой принимала на себя удар каждой новой волны и первой же вступала в периоды затишья. Это связано с большой плотностью населения и тесными транспортными связями Москвы со множеством зарубежных стран. И в середине марта Москва, наконец, вернулась к нормальной жизни. С 15 марта решением мэра столицы Сергея Собянина было отменено последнее антиковидное ограничение – ношение масок в общественных местах и транспорте более не является обязательным. До этого пенсионерам и лицам с хроническими заболеваниями разблокировали льготные проездные, а режим самоизоляции для них был отменён. Сняты также требования по QR-кодам о вакцинации при посещении некоторых видов заведений. Маски в помещениях и усиленная дезинфекция остаются обязательными во многих субъектах РФ, однако большинство регионов также отказались от системы QR-кодов. Среди них такие густонаселённые регионы как Татарстан, Нижегородская область и Подмосковье.

Всё больше специалистов заявляют, что «Омикрон» и его подвиды могут стать последним масштабным этапом в цепочке эволюции коронавируса. О такой возможности, в частности, рассказала представитель ВОЗ в России Мелита Вуйнович. 

Гарантировать окончательно столь позитивный исход никто не берётся, но о таком варианте развития событий учёные говорят всё громче. В России, как и во многих других странах, волна «Омикрона» стала самой значительной по количеству заболевших, однако она миновала за 3-4 недели и принесла наименьший ущерб с точки зрения смертности. Как показывают последние решения властей по либерализации противоэпидемического режима, крепнет надежда на возвращение к нормальной жизни хотя бы в этом аспекте. 

В отеле «Часы» на юго-востоке Москвы Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарных требований

В преддверии новогодних праздников, когда в московских отелях и гостиницах ожидается наплыв клиентов, Роспотребнадзор проводит рейды с целью выявления готовности средств размещения к приёму гостей с учётом действующих мер по борьбе с распространением коронавирусной инфекции

Территориальный отдел ведомства по юго-восточному административному округу столицы сообщил, что в ходе проверки отеля «Часы», расположенного по адресу ул. Авиаконструктора Миля, 26, сотрудниками надзорного органа были выявлены многочисленные нарушения действующих норм. В частности, в гостинице не обеспечивалось социальное дистанцирование проживающих граждан, в местах общего пользования отсутствовали необходимые антисептические средства для обработки рук, а также бактерицидные рециркуляторы воздуха. Кроме того, руководство отеля не предоставило документацию о прохождении сотрудниками курса вакцинации против коронавирусной инфекции.

Как сообщили в территориальном отделе Роспотребнадзора по ЮВАО, материалы обо всех выявленных нарушениях будут направлены в Кузьминский районный суд города Москвы. По результатам рейда возбуждено административное производство по части 2 ст. 6.3 КоАП РФ (бездействие, совершенное в период режима чрезвычайной ситуации или при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих). Индивидуальному предпринимателю, в отношении которого возбуждено дело, по данному составу правонарушения может грозить штраф на сумму от 50 до 150 тыс. рублей или приостановление деятельности отеля на срок до 90 дней.

Роспотребнадзор опечатал 14 московских кафе за нарушение антиковидных ограничений

По данным ведомства, сотрудники заведений неправильно носили маски, а также не следили за температурой посетителей

За минувшую неделю столичный Роспотребнадзор приостановил деятельность и опечатал 14 кафе и ресторанов в Москве. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. 

Всего за период с 11 по 17 октября специалисты Роспотребнадзора провели мониторинговые проверки в 326-и заведениях общепита, среди которых большинство располагается на фуд-кортах четырех десятков торговых центров. Также были проверены заведения открытой сети (в том числе сетевые) и кафе в терминале аэропорта «Внуково». Поверки проводились в рамках контроля за соблюдением мер противодействия COVID-19.

74 заведения из тех, которые посетили сотрудники Роспотребнадзора, не выполняли противоэпидемические мероприятия. Среди самых частых нарушений оказались отсутствие разметки на полу, сообщающей о необходимости социальной дистанции, отсутствие контроля масочного режима и температуры посетителей, неправильное ношение сотрудниками заведений масок, отсутствие организации централизованного сбора использованных СИЗ и др.

«Следует отметить, что аналогичные нарушения неоднократно устанавливались при ранее проводимых проверках организаций общественного питания, несмотря на это руководителями объектов не принимаются меры по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований и не усилен контроль за их выполнением», — сообщили в надзорном ведомстве.

По фактам выявленных нарушений было составлено 77 протоколов по ч.2 ст.6.3 КоАП РФ — нарушение санитарных правил или бездействие в период режима чрезвычайной ситуации или при возникновении угрозы распространения заболевания. Среди 14-и заведений, вынужденных приостановить деятельность, оказались несколько точек, торгующих шаурмой, магазин мороженого, магазин с доставкой готовой продукции, а также ресторан «Бургер Кинг» на Киевском шоссе.

Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила о росте заболеваемости коронавирусом в 79 регионах страны.

Роспотребнадзор приостановил деятельность Центрального детского магазина в Москве

Ранее сообщалось о длинных очередях, образовавшихся огромные очереди на встречу с актерами фильма «Майор Гром»

В Москве опечатали Центральный детский магазин (ЦДМ) на Театральном проезде. Как сообщает управление Роспотребнадзора по Москве, причиной стало нарушение мер против распространения коронавирусной инфекции.

Накануне в ЦДМ прошла масштабная встреча с актерами из фильма «Майор Гром: Чумной доктор», который недавно вышел в российский прокат. После появления в социальных сетях видеозапись с огромными очередями, стало известно, что Роспотребнадзора проверит магазин на предмет соблюдения профилактических мер.

В ходе расследования представители управления выявили недостаточный контроль за масочно-перчаточным режимом. В помещениях также отсутствовало оборудование по обеззараживанию воздуха, а на технический персонал не были представлены результаты тестов ПЦР на новую коронавирусную инфекцию.

«В отношении АО «Лубянка-Девелопмент» применен временный запрет деятельности по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ с последующей передачей материалов дела в Тверской районный суд Москвы», — подчеркнули в Роспотребнадзоре.

В то же время СМИ сообщили, что вирус СOVID-19 обнаружили у депутата Государственной Думы от фракции КПРФ Валерия Рашкина. Об этом парламентарий сам рассказал журналистам.

Напомним, что несколько дней назад Валерий Рашкин провел встречу с избирателями по вопросу законопроекта о просветительской деятельности. По данным СМИ, на акции собралось не менее 300 человек.

Роспотребнадзор обнаружил у ТК «Северная Столица» небезопасное масло

По данным надзорного ведомства, продукция производилась в Московской области 

Управление Роспотребнадзора по Ленобласти вынесло решение по результатам проверки поставщика питания ООО «ТК «Северная Столица», сообщает Peterburg News.

Согласно данным ФГИС «Единый реестр проверок» Генпрокуратуры РФ, экспертиза показала, что сливочное масло «Традиционное», отобранное на объекте ТК «Северная столица» в поселке Мяглово Всеволожского района (производитель «Алтико», Московская область), не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 003/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Так, эксперты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области во Всеволожском и Кировском районах» обнаружили в образцах жиры немолочного происхождения.

«В соответствии с п. 7.17.5.2. ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» доставленный образец фальсифицирован жирами немолочного происхождения», — говорится в сведениях о выявленных нарушениях.

Комбинат обслуживает образовательные учреждения Петербурга. По данным издания «Аргументы недели», владелец компании — Дмитрий Левин. Ему также принадлежат комбинаты питания «Северная Столица» и «Северная Пальмира». 

Местные СМИ не исключают, что компании занимаются поставкой продуктов другим комбинатам, в частности из Ленинградской области. Это могло стать причиной проверки склада. 

По факту поверки возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов).

Наказание по данной статье влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 1 тыс. до 2 тыс. рублей; на должностных лиц — от 10 тыс. до 20 тыс. рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юрлица, — от 20 тыс. до 30 тыс. рублей; на юрлиц — от 100 тыс. до 300 тыс. рублей. Если в результате действий создан риск или причинен вред жизни или здоровью граждан, наказание увеличивается в разы.

Областной РПН обязал предприятие исключить использование небезопасного масла, однако неизвестно, в каких объемах фальсификат успел попасть в петербургские образовательные учреждения. 

СМИ обратили внимание, что инцидент может иметь отношение к участившимся жалобам на плохое качество питания в школах Петербурга.  

Роспотребнадзор посоветовал москвичам, обеспокоенным последствиями будущих ресторанов в жилых домах, обратиться в суд

Жители Пресненского района Москвы озаботились вопросом перепланировки нежилых помещений, функционирования предприятий общественного питания в многоквартирных домах, расположенных на улице Малая Бронная и Большом Козихинском переулке, а также размещения вентиляций на фасадах зданий

В ответ на обращение горожан в Жилищной инспекции по Центральному административному округу города Москвы сообщили, что согласно статье 209 Гражданского кодекса РФ только собственник вправе распоряжаться принадлежащим ему имуществом, в том числе, сдавать его в аренду. Как поясняет начальник Жилинспекции по ЦАО г. Москвы Н.В. Булаева, органы исполнительной власти не имеют полномочий препятствовать открытию предприятий и указывать собственнику под какие цели использовать помещение, поскольку подобные действия трактуются органами прокуратуры как превышение служебных полномочий и являются уголовно наказуемыми.

«В соответствии с федеральным законом от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» режим работы коммерческих организаций устанавливается ими самостоятельно. Контроль за соблюдением санитарных правил и норм устанавливается органами Роспотребнадзора только в отношении действующих предприятий, – говорится в документе. – Одновременно сообщаем, что контроль за уровнем шумов, которые оказывают воздействие на человека, не входит в компетенцию Мосжилинспекции и согласно закону г. Москвы от 12.07.2002 №42 «О соблюдении покоя граждан и тишины в ночное время в городе Москве», находится в ведении МВД с правом привлечения нарушителей, физических и юридических лиц, к административной ответственности».

В письме также говорится, что, по информации префектуры Центрального административного округа города Москвы, в случае выявления несанкционированного размещения инженерного оборудования на фасаде жилого здания, с собственником помещения проводится претензионная работа.

В частности, в Жилинспекции по ЦАО г. Москвы сообщили, что обращение по вопросу о влиянии деятельности ресторана, расположенного в доме №10 на Большом Козихинском переулке, было перенаправлено в префектуру ЦАО г. Москвы.

В то же время, как следует из письма Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЦАО г. Москвы, вопросы законности размещения вентиляционных коробов на фасаде жилого дома по вышеуказанному адресу находятся в компетенции Мосжилинспекции.

«Вопросы размещения предприятий общественного питания в жилых зданиях действующим санитарным законодательством не регламентированы», – сообщили в ведомстве.

Кроме того, согласно статье 11 Гражданского кодекса РФ защиту нарушенных или оспоренных гражданских прав осуществляет в соответствии с подведомственностью дел, установленной процессуальным законодательством, суд, арбитражный или третейский суды. Поэтому в отделе Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЦАО г. Москвы порекомендовали автору обращения обратиться в государственный орган, осуществляющий правосудие.

Ранее жители московских Раменок выразили опасения по поводу возможного нарушения их покоя в ночное время после открытия ресторана в жилом доме. При этом, по данным издания «Пульс дня», владелец будущего заведения выразил готовность к конструктивному диалогу с жителями.

Член Союза архитекторов России, эксперт по жилищной политике Юрий Эхин, в свою очередь, считает, что помещения свободного назначения, размещенные в жилых домах, делают жизнь горожан более комфортной, а вопросы режима работы заведений и уровня шумовой нагрузки легко регулируются органами исполнительной власти.

Московский клуб опечатали из-за нарушения антиковидных мер на концерте группы «Кипелов»

Клуб Adrenaline Stadium опечатан Роспотребнадзором из-за нарушения акнтикоронавирусных мер о время выступления группы «Кипелов» 4 декабря

Как сообщает АГН «Москва» со ссылкой на начальника отдела надзора за объектами коммунально-бытового назначения и средой обитания человека московского управления Роспотребнадзора Алексея Худобородова, во время вчерашнего концерта администрацией клуба не был обеспечен контроль за соблюдением дистанции и масочно-перчаточного режима посетителей заведения. Это, по словам представителя надзорного ведомства, может послужить осложнению эпидемиологической обстановки в мегаполисе. Худоборов сообщил, что клубу грозит штраф в размере до полумиллиона рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ. Клуб опечатан до решения суда.

Как сообщает «Московская газета», заведение уже опечатывали за нарушения антиковидных мер в октябре этого года.

Реклама